Vatandaşlar kış için yiyecek hazırlığını yaparken bazen de ilginç kış hazırlıklarını gözler önüne seriliyor.
Bitlis’te kış hazırlıkları her yıl farklı şekilde sürüyor. Bu yıl ise dikkat çeken bir yöntem ise, soğan torbalarının telefon direkte asılmasıyla kendini gösterdi. Vatandaşlar, soğan torbalarını telefon direğine asarak hem nemden koruyor hem de havalandırmalarını sağlıyor. Yörede bir çok vatandaş soğanlar nemden koruyup havalandırmak amacıyla bu pratik çözümü tercih ediyor. Yani yüksek yerlerede havalandırıyor veya buna benzer metodlaişlemini yapıyor. Özellikle kışlık gıda stoklamada doğal olarak bozulmanın korunması büyük önem taşırken, bu tür uygulamalar yöreye özgü çeşitli çözüm metotları ile gündeme geliyor. Ve bu yöntem sayesinde soğanların uzun süre taze kalması ve dayanıklı olmasını sağlıyor.
Doğal havalandırma yoluyla bozulmanın önlenmesi, özellikle kış aylarında gıda israfını önleme ve taze ürünlere ulaşma bağlamında vatandaşlar tarafından sık sık uygulanan bir yöntem olarak biliniyor.
